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24 Novembre 1998 – Décès de Nicholas Kurti, physicien britannique d’origine hongroise

Gaseous diffusion - WikipediaSes recherches sont connues sur la physique des ultra-basses températures et sur des expériences de refroidissement nucléairePeut être une image de une personne ou plus et texteNicholas Kurti (1908-1998) était un physicien hongrois-britannique. Né à Budapest, Kurti a été contraint de quitter la Hongrie en 1926 en raison des lois anti-juives. Bien qu’il soit un pianiste doué, il s’est vu refuser l’admission à l’Académie de musique de Budapest et a choisi d’étudier la physique, la chimie et les mathématiques à l’Université de Paris. Il a étudié la physique sous Franz Simon à l’Université de Berlin. Quand Adolf Hitler est arrivé au pouvoir en 1933, Kurti et Simon ont quitté l’Allemagne et ont accepté une invitation à rejoindre le laboratoire Carençons de l’Université d’Oxford. Pendant la Seconde Guerre mondiale, Kurti a enquêté sur les moyens de séparer les isotopes de l’uranium dans le cadre de Tube Alloys, l’effort top secret de la Grande-Bretagne pour construire une bombe atomique. Les recherches de Kurti ont été développées pendant le projet Manhattan. Après la guerre, Kurti poursuit ses recherches sur la physique des basses températures. En 1956, il a mené avec succès une expérience qui a atteint une température d’un microkelvin, un millionième de degré au-dessus du zéro absolu. Kurti a été professeur de physique à Oxford entre 1967 et 1975. Cuisinier réputé, il est considéré comme l’un des fondateurs de la gastronomie moléculaire. Il est décédé le 24 novembre 1998, à l’âge de 90 ans.Isotope Separation Methods | Atomic Heritage Foundation

Chronologie de Nicholas Kurti

1908 14 mai Né à Budapest, Hongrie.

1943 à 1945 Recherche sur la séparation isotopique pour le projet britannique Tube Alloys.PPT - Centrifugation (Isotope Separation) PowerPoint Presentation, free download - ID:57587081967 à 1975 Professeur de physique à l’Université d’Oxford.

24 novembre 1998 Décédé à Oxford, Royaume-Uni.

Prix scientifique Nicholas KurtiGaseous Diffusion - Centrus Energy CorpL’objectif de ce prix scientifique est de promouvoir et de reconnaître les travaux novateurs de jeunes scientifiques travaillant dans les domaines des basses températures et/ou des champs magnétiques élevés en Europe. Oxford Instruments est conscient qu’il existe une étape critique et souvent difficile pour beaucoup entre la fin de leur doctorat et l’obtention d’un poste de chercheur permanent. L’entreprise souhaite donc aider les individus qui produisent des travaux innovants en leur offrant une aide tant financière qu’en valorisant leurs travaux de recherche.  Tous les candidats doivent être nommés par un membre senior de leur département ou institut. Le prix est décerné par un comité d’universitaires de haut niveau basés dans toute l’Europe.How will you separate U235 from natural Uranium? Nuclear Chemistry | Physical Chemistry - YouTubeL’objectif du prix scientifique Nicholas Kurti est de promouvoir et de reconnaître les travaux novateurs de jeunes scientifiques travaillant dans les domaines des basses températures et des champs magnétiques élevés en Europe. Oxford Instruments est conscient qu’il existe une étape critique et souvent difficile pour de nombreux chercheurs entre la fin de leur doctorat et l’obtention d’un poste de chercheur permanent. L’entreprise aide donc les individus qui produisent des travaux innovants en leur offrant une aide financière et par la promotion de leurs travaux de recherche, en parrainant le prix scientifique Nicholas Kurti depuis 15 ans, ainsi que d’autres prix similaires pour la recherche en sciences physiques dans les Amériques, Japon, Chine et Inde. Le prix scientifique Nicholas Kurti est nommé en l’honneur de feu le professeur Nicholas Kurti (1908-1998). Le professeur Kurti est connu pour son travail distingué en physique des ultra-basses températures au Clarendon Laboratory de l’Université d’Oxford, au Royaume-Uni, qui, au cours de sa carrière, lui a valu le nom de «l’endroit le plus froid de la planète» en raison des recherches révolutionnaires qui y sont menées. en utilisant la démagnétisation adiabatique, le professeur Kurti a pu créer des températures d’un millionième de degré au-dessus du zéro absolu.The scientific study of deliciousness“ -Harold McGee - ppt video online downloadLe prix scientifique Nicholas Kurti comprend :     

8 000 € de prix en espèces

Un certificat et un trophée

Soutien pour assister à une conférence en Europe

Les nominations sont maintenant fermées.

Nicolas Kurti 

Le prix européen de physique porte le nom du professeur Nicholas Kurti (1908-1998). Le professeur Kurti est connu pour ses travaux remarquables en physique des ultra-basses températures au Clarendon Laboratory de l’Université d’Oxford. En fait, cet endroit a reçu le nom de « l’endroit le plus froid du monde » à la suite des recherches révolutionnaires qui y ont été menées. En utilisant la démagnétisation nucléaire du cuivre, le professeur Kurti a pu créer des températures proches d’un millionième de degré au-dessus du zéro absolu.  Il existe un lien fort entre Oxford Instruments et le professeur Kurti. Sir Martin Wood, fondateur et vice-président d’Oxford Instruments, occupait à l’époque le poste d’agent de recherche principal au laboratoire de Clarendon, responsable de l’installation d’ingénierie de la section à champ magnétique élevé du laboratoire dirigée par Nicholas Kurti. Lorsque le professeur Kurti a pris sa retraite, il a décidé d’appliquer ses connaissances en physique des basses températures à la cuisine. Il a créé une nouvelle science, la gastronomie moléculaire, l’application de principes scientifiques à la compréhension et à l’amélioration de la préparation des aliments à petite échelle. Chefs, scientifiques et écrivains gastronomiques du monde entier ont développé le sujet depuis sa mort en 1998.  Oxford Instruments NanoScience tient à remercier Mme Giana Kurti d’avoir accepté de donner au prix le nom de son défunt mari.

Nicholas Kurti (1908-1998)

Nicholas Kurti était un physicien et chef hongro-britannique qui a fait des recherches sur la physique des ultra-basses températures et sur des expériences de refroidissement nucléaire record qui se sont approchées à un millionième de degré du zéro absolu. Jeune homme, en 1933, il quitte l’université de Berlin pour fuir les nazis. La majeure partie de sa vie se passa alors à Oxford, en Angleterre. Pendant la Seconde Guerre mondiale, il a étudié comment séparer les isotopes de l’uranium (ce qui est devenu intéressant dans le projet Manhattan pour construire la bombe atomique). Il avait un intérêt secondaire pour la science alimentaire, combinant son passe-temps de chef avec une étude de la physique et de la chimie de la cuisine, pour laquelle il a inventé le terme de gastronomie moléculaire. (Avec sa femme, il a édité le premier livre de cuisine de la Royal Society : But the Crackling Is Superb : An Anthology on Food and Drink by Fellows and Foreign Members of the Royal Society (1988).

https://nanoscience.oxinst.com/about-us/science-prizes/nicholas-kurti

https://www.atomicheritage.org/profile/nicholas-kurti

https://todayinsci.com/11/11_24.htm#death 

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