Le 25 janvier 1945, Grand Rapids est devenue la première ville au monde à ajouter du fluorure à son approvisionnement public en eau. La ville, en collaboration avec le US Public Health Service, le Michigan Department of Health et la University of Michigan School of Dentistry, a lancé une étude de dix ans pour déterminer l’efficacité du fluorure dans la prévention de la carie dentaire. La ville a été choisie comme site test en raison de sa grande population d’enfants d’âge scolaire; sa proximité avec le lac Michigan, qui est principalement exempt de fluorure naturel ; et sa proximité avec Muskegon, qui servait de ville de contrôle. En 1955, l’étude avait montré une réduction de soixante-cinq pour cent de la carie dentaire et avait conduit à l’adoption de la fluoration comme mesure de santé publique acceptée.
Tout a commencé comme une expérience le 25 janvier 1945… La ville de Grand Rapids, MI est devenue la première ville des États-Unis à ajouter du fluorure à l’eau. Il faisait partie d’une étude contrôlée pour prévenir la carie dentaire. Le processus a également été effectué dans d’autres villes du monde au Canada, aux Pays-Bas, en Nouvelle-Zélande et au Royaume-Uni. Le processus a fonctionné pour prévenir la carie dentaire et bientôt le processus de fluoration de l’eau s’est répandu à travers le pays et le monde.
Alors que le fluor protège l’émail des dents, il est toxique sous forme concentrée. Le fluorure peut être filtré hors de l’eau avec un système de filtre à eau par osmose inverse, mais ceux-ci peuvent être coûteux. La fluoration de l’eau signifie qu’une partie par million de fluorure est ajoutée à l’approvisionnement en eau. (Le niveau optimal, selon les Centers for Disease Control, se situe entre 0,7 et 1,2 ppm.) Le fluorure est un composé de fluor qui peut être trouvé dans presque tous. Chez les mammifères, la plus forte concentration naturelle de fluorure se trouve dans nos os et nos dents.
Lorsque le fluorure a été introduit pour la première fois dans notre eau, c’était en même temps que l’hystérie croissante de la guerre froide. Certains pensaient que le processus était un complot communiste visant à mettre le pays à genoux en empoisonnant l’approvisionnement en eau. Bien sûr, la théorie du complot russe était complètement fausse, mais le problème de santé lié à la fluoration demeurait.
La fluoration : un brillant succès de santé publique : 
Mis à part les scrupules infondés, le test pionnier de 1945 et des études ultérieures confirment que les caries diminuent lorsque l’eau potable est traitée./https://static.texastribune.org/media/images/2017/11/06/Election_signs_Buda_SK_TT.jpg)
En 1945, l’histoire de la santé publique a été écrite à Grand Rapids, Michigan. Le 25 janvier 1945, Grand Rapids est devenue la première ville au monde à fluorer son eau. Ce faisant, il a lancé un programme destiné à devenir ce que les professionnels dentaires et d’autres ont appelé l’une des expériences de santé publique les plus réussies de tous les temps. « L’une des expériences les plus passionnantes de ma carrière a été d’observer de première main les avantages de la fluoration chez les habitants de Grand Rapids », a déclaré le Dr David Scott, ancien directeur de l’Institut national de recherche dentaire et l’un des chercheurs. L’étude a été parrainée par le Service de santé publique, l’Université du Michigan et la ville de Grand Rapids. 
Les résultats sont arrivés tôt : après 11 ans d’une étude prévue sur 15 ans sur la carie dentaire parmi les 30 000 écoliers de la ville, les scientifiques ont annoncé que le taux de caries avait chuté de 60 %. Des études ultérieures ont solidement confirmé les avantages du fluorure. De 1971 au milieu des années 1980, trois enquêtes nationales sur la santé bucco-dentaire des enfants ont montré une baisse continue des caries attribuées à l’utilisation de fluorure, selon l’institut dentaire, qui fait partie des National Institutes of Health.
L’enquête la plus récente, réalisée en 1986-87, a révélé que les enfants américains avaient 36 % de caries en moins qu’au début des années 1980, une baisse similaire à celle observée au cours des années 1970. Aujourd’hui, la moitié des enfants entrant en première année n’ont jamais eu de carie grâce à la fluoration, selon l’American Dental Assn. De plus, le fluorure peut également réduire les caries de 15% à 35% chez les adultes, a déclaré l’ADA. Plus de 144 millions d’Américains dans environ 10 500 communautés boivent de l’eau fluorée. 
Autrement dit, environ 70% des villes américaines de plus de 100 000 habitants ajoutent le minéral à leur eau, selon les Centers for Disease Control and Prevention fédéraux. Environ 26 millions d’Américains vivent dans des zones dépourvues de systèmes d’eau centraux, comme ceux qui boivent l’eau de puits privés. En Californie, les villes de Los Angeles, San Diego et San Jose ne fluorent pas leur eau ; San Francisco, Long Beach, Oakland et Fresno do. Les experts donnent plusieurs raisons pour lesquelles le nombre de villes participantes n’est pas plus élevé. Il s’agit notamment des coûts et de l’inertie de la part de certains gouvernements locaux – qui gèrent les systèmes d’eau – pour prendre la décision de fluorer. Peut-être plus important encore, il y a eu un malaise public persistant dans certains milieux à l’idée d’ajouter quoi que ce soit à l’approvisionnement en eau de la communauté.
Cette dernière attitude a été alimentée au fil des ans par des campagnes anti-fluoration isolées, où les opposants ont attaqué la fluoration comme un complot communiste et une violation des libertés civiles, ou ont affirmé que la substance favorise tout, du cancer, des malformations congénitales et de la drépanocytose au cœur de la maladie et le SIDA. Plusieurs études au cours des dernières années n’ont montré aucune preuve que le fluorure pose des risques pour la santé. Malgré ses critiques, la pratique a été approuvée par l’American Dental Assn., l’American Medical Assn., l’Organisation mondiale de la santé, l’American Cancer Institute, le CDC et le Public Health Service. Ces dernières années, le fluor a également été ajouté aux dentifrices et aux bains de bouche. D’autres sources comprennent les boissons à base d’eau fluorée, les gouttes ou les comprimés de fluorure et l’application topique dans le cabinet du dentiste. En plus de prévenir la carie, il a été démontré que la fluoration de l’eau «reminéralise» ou reconstruit les couches d’émail des dents aux endroits touchés par les premiers stades de la carie, a déclaré l’ADA.
Les scientifiques examinent également d’autres utilisations thérapeutiques possibles du fluorure. Une étude publiée dans les Annals of Internal Medicine d’avril 1994 par des chercheurs du Texas Southwestern Medical Center a montré qu’un régime de suppléments de fluorure et de calcium semblait prévenir de nouvelles fractures vertébrales et aidait à reconstruire la perte osseuse chez les femmes ménopausées souffrant d’une forme majeure d’ostéoporose. Les experts considèrent la fluoration comme une véritable aubaine. Cela coûte en moyenne 51 cents par personne et par an, et environ 38,25 dollars sur une vie, soit moins que le coût moyen d’environ 42 dollars pour une obturation dentaire, a déclaré l’institut dentaire. Chaque dollar investi dans les programmes communautaires de fluoration permet d’économiser environ 80 $ en factures dentaires, selon l’ADA. La recherche sur le fluorure et ses effets sur l’émail des dents a commencé au début des années 1930 sous la direction du Dr H. Trendley Dean, dentiste à ce qui était alors l’Institut national de la santé, après que les scientifiques ont observé de faibles taux de carie chez les personnes dont l’eau potable contenait des niveaux élevés de fluorure survenant.
Au début des années 1940, les scientifiques dentaires ont conclu que l’eau contenant 1 partie par million de fluorure protégerait les dents contre la carie et ont décidé de tester leur théorie en ajoutant le minéral à l’approvisionnement en eau presque sans fluor de Grand Rapids. « La caractéristique historique la plus importante de la fluoration de l’eau était que cette mesure de santé publique reproduisait simplement ce qui avait déjà été démontré dans la nature », a déclaré Scott. La façon exacte dont le fluorure prévient les caries n’est pas entièrement comprise, mais les scientifiques savent que l’eau fluorée aide le plus ceux qui la boivent dès la naissance « et la protection dure toute la vie pour les personnes qui continuent à vivre dans des communautés fluorées », a déclaré l’institut dentaire.
Plus de 78 ans de fluoration de l’eau communautaire
Grand Rapids, dans le Michigan, est devenue la première ville américaine à fluorer son approvisionnement public en eau en 1945. Cinq ans plus tard, lorsque les écoliers de Grand Rapids se sont avérés avoir beaucoup moins de caries que les enfants des communautés environnantes, d’autres villes du Michigan ont également commencé à fluorer et ont rapidement atteint résultats similaires. En quelques années, des villes et des villages à travers les États-Unis ont fluoré leur eau. Depuis son lancement il y a plus de 75 ans, la fluoration de l’eau communautaire s’est avérée être l’une des plus grandes réussites de la santé publique, améliorant la santé et le bien-être des personnes aux États-Unis et dans le monde. Le lien entre le fluorure et des dents saines a été reconnu dès la fin des années 1800. Dans les années 1930, les dentistes ont observé que les personnes qui buvaient de l’eau contenant naturellement du fluorure semblaient être protégées contre la carie dentaire ou les caries. Tout au long des années 1930 et 1940, des scientifiques et des cliniciens des National Institutes of Health des États-Unis ont étudié le fonctionnement du fluorure, s’il était sûr et s’il pouvait être utilisé à des fins thérapeutiques. Les chercheurs ont conclu que boire de l’eau fluorée fournirait aux enfants et aux adultes une protection sûre et efficace contre la carie dentaire.
Presque toute l’eau contient du fluor naturel, mais généralement trop peu pour prévenir la carie dentaire. La fluoration de l’eau est le processus d’ajustement de la quantité de fluorure dans un approvisionnement public en eau à un niveau connu pour rendre les dents plus fortes et plus résistantes aux caries. Pendant trois quarts de siècle, la fluoration de l’eau communautaire a été un facteur majeur dans la réduction des taux de carie dentaire aux États-Unis. Depuis Grand Rapids, chaque génération d’Américains a bénéficié d’une meilleure santé bucco-dentaire que la précédente. En 2016, plus de 200 millions de personnes, soit près de 3 Américains sur 4 qui utilisent l’approvisionnement public en eau, buvaient de l’eau contenant suffisamment de fluor pour prévenir la carie dentaire.
Efficace et sûr 
L’eau fluorée agit en maintenant un faible niveau de fluorure dans la bouche tout au long de la journée. Le fluorure et l’eau se mélangent à la salive et sont absorbés par la plaque dentaire, et le fluorure se lie à tout émail dentaire affaibli qu’il rencontre. Même lorsque des produits fluorés courants tels que le dentifrice et les bains de bouche sont utilisés, l’eau fluorée réduit la carie dentaire de 25 % supplémentaires chez les enfants et les adultes. Les écoliers des communautés où l’eau est fluorée ont, en moyenne, 2 dents cariées de moins que les enfants des communautés qui ne fluorent pas.
C’est important parce que la santé bucco-dentaire affecte tous les aspects de notre vie : alimentation, sommeil, santé mentale, relations sociales, école et travail. Une carie dentaire non traitée peut causer de la douleur, des absences à l’école ou au travail et des difficultés de concentration, ainsi qu’affecter l’apparence de votre bouche et de vos dents, ce qui a un impact sur la qualité de vie et la capacité de réussir. La fluoration a été identifiée comme la méthode la plus pratique et la plus rentable pour fournir du fluorure à tous les membres d’une communauté, quels que soient leur âge, leur éducation ou leurs revenus. Ces avantages, combinés à la contribution de la fluoration à la baisse spectaculaire de la prévalence et de la gravité de la carie dentaire, ont conduit les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) à nommer la fluoration de l’eau l’une des dix grandes réalisations de santé publique du XXe siècle.
Les scientifiques aux États-Unis et dans le monde ont étudié la sécurité et les avantages de l’eau fluorée pendant un siècle et n’ont pas trouvé de preuves cohérentes et convaincantes pour lier la fluoration de l’eau à tout effet indésirable potentiel sur la santé autre que la fluorose dentaire. La fluorose dentaire est une modification de l’apparence de l’émail des dents et peut survenir lorsque de jeunes enfants (moins de 8 ans) ingèrent régulièrement trop de fluor alors que leurs dents permanentes sont encore en développement.
La plupart des fluoroses dentaires aux États-Unis – plus de 90 % – se présentent sous leur forme la plus bénigne, sous forme de taches blanches à peine perceptibles sur la surface des dents. Pour équilibrer les avantages connus de la fluoration par rapport à la possibilité de développer une fluorose dentaire, le service de santé publique des États-Unis a mis à jour en 2015 le niveau optimal recommandé de fluorure dans l’eau potable pour la prévention de la carie dentaire. La recommandation révisée pour le niveau optimal de fluorure dans l’eau potable a été ajustée à 0,7 mg/litre. Il est important de noter qu’il n’y a aucune « exigence » fédérale pour fluorer les systèmes d’eau ; les États et les collectivités locales décident eux-mêmes de fluorer.
Conseils de base pour une bonne santé bucco-dentaire
Utilisez un dentifrice au fluor et buvez de l’eau fluorée si elle est disponible là où vous habitez. La protection du fluor contre la carie dentaire fonctionne à tous les âges. Si votre eau potable n’est pas fluorée, demandez à votre dentiste, médecin de famille ou pédiatre si votre enfant doit prendre un supplément oral de fluorure tel que des gouttes, des comprimés ou des pastilles. Consultez régulièrement un dentiste pour des examens et des nettoyages.
Fluoration
En 1945, Grand Rapids, Michigan, est devenue la première ville américaine à commencer à fluorer l’eau potable. Dans le but de réduire la carie dentaire, une partie par million de fluorure a été ajoutée à l’approvisionnement en eau. Le fluor est le 13e élément le plus abondant sur terre, trouvé dans la nature sous sa forme ionique – le fluorure – en combinaison avec d’autres éléments, tels que le calcium, le magnésium, les phosphates, etc. 
Ainsi, le fluorure est présent en petites quantités mais variables dans presque tous les sols, l’eau fournitures, plantes et animaux et, par conséquent, est un constituant normal de tous les régimes alimentaires. Chez les mammifères, les concentrations les plus élevées se trouvent dans les os et les dents. Des décennies après la conclusion de l’étude sur la fluoration de Grand Rapids, le fluorure continue d’être la principale arme de la science dentaire dans la lutte contre la carie dentaire.
https://wfgr.com/grand-rapids-was-the-1st-city-to-add-fluoride-to-its-public-water-system/
http://www.historygrandrapids.org/photo/3967/fluoridation-historical-marker
https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1995-01-26-mn-24686-story.html