Evangelista Torricelli (1608-1647) est un physicien et mathématicien italien. Torricelli est connu pour avoir mis en évidence, en 1644, la pression atmosphérique, en étudiant la pompe à eau de Galilée, ce qui lui permit d’inventer le baromètre à tube de mercure qui porte son nom. Une unité de pression, le torr, lui est dédiée. Elle correspond à la pression d’un millimètre de mercure. Beaucoup de ses travaux furent perdus ou publiés très tardivement. En 1647, à 39 ans, en pleine activité scientifique, la typhoïde l’emporte.
Les années 1600 ont été marquées par des conflits féroces entre les anciennes superstitions et les nouvelles sciences. Un petit nombre de personnes ont commencé à utiliser des observations et des expériences pour révéler comment la nature fonctionnait et, ce faisant, a changé la façon dont nous comprenons notre monde. 
Débuts
Evangelista Torricelli est né le 15 octobre 1608 dans la grande ville italienne de Rome. Sa mère était Giacoma Ruberti (née Torricelli). Son père était Gaspare Ruberti, tisserand. Evangelista était l’aîné de leurs trois fils ; il a pris le nom de famille de sa mère – il n’était pas exceptionnellement rare à Rome que des enfants fassent cela. Deux des trois fils de la famille ont pris le nom de famille de leur mère, tandis qu’un a pris le nom de famille Ruberti. Parfois, les biographes déclarent à tort qu’Evangelista est née dans la petite ville de Faenza, dans le nord de l’Italie. C’est en fait là qu’il a été éduqué et que sa mère est née- il considérait Faenza comme son lieu de naissance spirituel
Éducation 
Les parents d’Evangelista ont compris que leur fils était exceptionnellement intelligent, mais ils étaient trop pauvres pour payer l’école. Entre l’oncle d’Evangelista, Gian Francesco Torricelli, prêtre de l’abbaye de Saint Ippolito à Faenza, lieu de naissance de la mère Evangelista. Gian Francesco était diplômé de la célèbre université de Padoue et était idéalement placé pour aider à l’éducation d’Evangelista. Evangelista a déménagé au nord pour vivre avec son Gian Francesco, qui a commencé son éducation en lui enseignant les bases.
En 1619, à l’âge de 11 ans, Evangelista a commencé à fréquenter l’école jésuite de Faenza. En 1623, il entreprend des études de mathématiques. Gian Francesco apprit bientôt des professeurs d’Evangelista que son neveu était un mathématicien extraordinairement talentueux. Gian Francesco est entré en contact avec un ami, le professeur Benedetto Castelli du Collège Sapienza à Rome – les deux hommes appartenaient au même ordre catholique camaldule.
Mathématiques et sciences physiques
En 1626, à l’âge de 18 ans, Evangelista Torricelli s’installe à Rome pour apprendre les mathématiques et les sciences physiques par le professeur Castelli. Ce fut une pause fantastique pour le jeune Torricelli : Castelli avait appris ces matières par Galilée. Torricelli n’avait pas les moyens de payer les frais, il a donc travaillé comme secrétaire de Castelli pendant six ans, jusqu’en 1632. Vers la fin de cette période, il a repris les fonctions de conférencier de Castelli chaque fois que Castelli était malade ou en voyage.
Galileo : premier contact
Au début de 1632, Galileo Galilei changea le cours de l’histoire scientifique et religieuse en publiant Dialogue Concerning the Two Chief World Systems. En moins d’un an, ce livre et tout ce qu’il n’avait jamais écrit ont été supprimés par l’Église catholique. Galilée a été déclaré « violemment suspect d’hérésie ». Le déclencheur de l’indignation de l’Église était qu’une partie du livre de Galilée discutait de la vision copernicienne selon laquelle le système solaire est centré sur le soleil plutôt que sur la terre, une vision avec laquelle Galilée s’est dit d’accord. Peu de temps après la publication du livre et avant son interdiction, Torricelli, 23 ans, l’a lu avidement, travaillant sur toutes ses implications pour lui-même. Il se trouva bientôt en mesure d’écrire au grand homme. En l’absence de son professeur, Torricelli a répondu à une lettre que Galilée avait envoyée au professeur Castelli. Dans la lettre, Torricelli explique que le professeur Castelli est absent et donc lui, en tant que secrétaire de Castelli, doit répondre. Il se présente et dit à Galileo qu’il a lu son nouveau livre « avec délice ».
La lettre de Torricelli est un cadeau pour les futurs biographes, car si peu de sa jeunesse est enregistrée. Torricelli informe Galilée (et nous) qu’il a étudié les travaux des grands mathématiciens grecs anciens, tels qu’Archimède, et a étudié les travaux de Ptolémée, Tycho Brahe et Kepler. Il dit qu’il est d’accord avec la vision copernicienne du système solaire. C’était la seule fois où Torricelli soutenait ouvertement le point de vue copernicien. Bientôt, le faire risquerait la mort.
Les contributions d’Evangelista Torricelli à la science 
Le baromètre et la mer d’air terrestre 
Torricelli est surtout connu pour son invention et, plus important encore, son explication du baromètre à mercure. Il l’a fait en 1643.
Baromètre de Torricelli
Le premier baromètre à mercure. Torricelli a rempli un tube de verre de 1 mètre de long avec du mercure. Tenant le liquide avec son doigt, il renversa la colonne et plaça sa main dans un bain de mercure. Il a ensuite retiré son doigt, libérant le mercure du tube. Cela a produit une colonne de mercure d’environ 76 cm de haut et a entraîné un vide au sommet du tube. Le tube de verre était en verre trempé pour supporter le poids du mercure très dense. En regardant les résultats de son expérience, Torricelli a conclu assez brillamment que le baromètre agit comme une balance. D’un côté de la balance se trouve la poussée vers le bas d’une colonne de mercure d’environ 76 cm de haut. De l’autre, la poussée vers le bas de l’atmosphère terrestre.
Baromètre comme balance
Dans un baromètre, la hauteur de la colonne de mercure change jusqu’à ce que sa pression descendante équilibre la pression descendante de l’atmosphère terrestre sur le bain de mercure. Torricelli avait raison. En termes modernes, nous pouvons mesurer au niveau de la mer que le poids moyen de l’atmosphère terrestre est de 1,03 kg sur chaque centimètre carré de surface (14,7 lb sur chaque pouce carré).
L’explication de Torricelli contredit la théorie de Galilée selon laquelle la colonne de mercure était maintenue dans le tube par la puissance d’aspiration du vide au-dessus. Galileo avait également été contredit par Giovanni Baliani de Gênes en 1630, qui a avancé des idées similaires à Torricelli, bien que moins développées, sur les effets de la pression atmosphérique. On ne sait pas si Torricelli avait entendu parler des idées de Baliani.
Pourquoi le vent souffle-t-il ? À l’époque de Torricelli, les gens croyaient que le vent était causé par les vapeurs dégagées par la terre humide. Torricelli a donné l’explication correcte dans le cadre d’une série de conférences. Ceux-ci ont été publiés en 1823, longtemps après sa mort, sous le nom de Lezioni accademiche di Evangelista Torricelli
Torricelli a observé les directions des vents dominants pendant un certain temps dans la ville de Florence et a recueilli des rapports de toute l’Europe. De plus, il a pris en compte son observation selon laquelle lorsque les portes des grands bâtiments sont ouvertes par temps chaud, l’air froid se précipite vers l’extérieur par la porte. Il a dit que les vents sont causés par ce que nous appelons aujourd’hui les courants de convection, dont il a décrit la circulation. En termes simples, il a dit que l’air chaud est moins dense que l’air froid, donc l’air chaud monte de la surface de la terre – il a dit qu’il pouvait atteindre des hauteurs de trois ou quatre milles – et est remplacé par de l’air plus frais. Le résultat est que l’air se déplace des régions où sa densité est élevée vers des régions où elle est faible et cet air en mouvement est le vent.
Archimède et le principe de Torricelli
Torricelli a fait un certain nombre de découvertes surprenantes en mathématiques et en mécanique, en publiant beaucoup dans son Opera geometrya (Geometry Work). En tant que mathématicien, sa plus grande influence fut Archimède, dont les travaux avaient alors près de deux millénaires. Torricelli croyait qu’Archimède avait travaillé » ad occultandum artis arcanum » – en d’autres termes en utilisant un art caché ou secret. Torricelli avait raison : l’œuvre d’Archimède La Méthode, dans laquelle il révélait ses techniques remarquables, n’a été redécouverte qu’en 1906 dans le célèbre Palimpseste d’Archimède. La notion de centre de gravité a été découverte par Archimède. Torricelli, suivant ses traces, a découvert un nouveau principe, le principe de Torricelli, qui dit : Un système de corps en équilibre ne peut se déplacer spontanément à la surface de la terre que si son centre de gravité descend.
À quelle vitesse l’eau doit-elle s’écouler à travers une ouverture ?
Torricelli a observé de l’eau s’écoulant à travers les ouvertures des réservoirs d’eau et a compris que l’eau devait se déplacer à travers l’ouverture avec la même vitesse que si elle était tombée sous l’effet de la gravité depuis la hauteur de l’eau au-dessus de l’ouverture. Cela lui a permis de prouver dans Opera Geometrica que la vitesse à laquelle un liquide s’écoule à travers une ouverture est proportionnelle à la racine carrée de la profondeur du liquide. Cette proportionnalité s’appelle la loi de Torricelli. Grâce à sa loi, Torricelli a de bonnes raisons d’être reconnu comme le fondateur de la dynamique des fluides modernes.
Le mathématicien et physicien italien Evangelista Torricelli (1608-1647) a inventé le baromètre à mercure et a apporté d’importantes contributions au calcul et aux théories de l’hydraulique et de la dynamique. Evangelista Torricelli est né à Faenza le 15 octobre 1608. Devenu orphelin de père très tôt dans sa vie, il a été éduqué par son oncle, qui était dans les ordres monastiques. En 1627, son oncle l’envoya à Rome pour étudier les mathématiques et la philosophie naturelle auprès de Benedetto Castelli, professeur de mathématiques au Collegio di Sapienza, qui avait été l’un des élèves de Galilée. Torricelli a passé les 10 années suivantes à étudier. Il correspondit avec Galilée et étudia ses écrits. Il a été particulièrement impressionné par les Dialogues concernant deux nouvelles sciences (1638) et a immédiatement généralisé l’analyse de Galilée du mouvement des projectiles. Ses conclusions sur ce sujet et sur d’autres ont été consignées dans son livre De motu gravium (1640 ; publié en 1644). Galileo a invité Torricelli à Florence en 1641, et il est devenu l’amanuensis et le compagnon du grand scientifique jusqu’à la mort de Galileo 3 mois plus tard. Peu de temps après, Torricelli lui succède comme mathématicien grand-ducal et professeur de mathématiques à l’Académie florentine.
Travail Scientifique 
Torricelli a expérimenté avec des télescopes et des microscopes simples, en meulant ses propres lentilles, et en contrôlant soigneusement leur courbure, il a produit des télescopes supérieurs à la plupart de ceux de ses contemporains. Son invention pratique la plus importante était le baromètre à mercure, décrit pour la première fois dans une lettre à Michelangelo Ricci datée du 11 juin 1644. Torricelli avait répété les expériences de Galilée avec le thermoscope et a été conduit à sa découverte lorsqu’il a remplacé le mercure par de l’eau dans le tube. Il découvrit également que l’eau pouvait être utilisée comme liquide dans le baromètre si le récipient contenant était suffisamment long (« 18 coudées », c’est-à-dire environ 33 pieds), et il se rendit compte que la colonne de liquide était maintenue par la pression de l’atmosphère. Au cours de ses expériences, Torricelli a observé que les quantités d’eau rejetées par un trou au fond d’un réservoir par incréments de temps égaux étaient proportionnelles, du dernier incrément au premier, à des nombres impairs successifs. On dit que cette observation lui a rappelé la loi de Galilée sur la vitesse d’un corps qui tombe, et lui a suggéré de traiter le jet d’eau comme une série de particules tombant librement, chacune avec une vitesse déterminée par la hauteur d’origine de la surface de l’eau dans le réservoir – loi d’efflux de Torricelli.
Travail mathématique
Torricelli a vu les avantages de la méthode des indivisibles, qui est utilisée en mathématiques pour trouver des longueurs, des aires et des volumes. Il pensait que les anciens auraient pu utiliser la méthode dans la découverte de théorèmes difficiles, dont les preuves étaient mises sous des formes géométriques « pour cacher le secret de leur méthode ou pour éviter de donner aux détracteurs jaloux l’occasion de s’opposer ». Dans un livre sur les aires des paraboles, il donne 21 propositions sur les aires, 10 par les méthodes des anciens et 11 par la géométrie des indivisibles. Torricelli a utilisé les méthodes de tant d’autres mathématiciens qu’il a été fréquemment impliqué dans des conflits de priorité. Particulièrement amère fut sa controverse avec G. P. Roberval, qui éclata après que Torricelli eut publié en 1644 un tract sur les propriétés de la cycloïde. Roberval l’accuse d’avoir plagié sa solution antérieure au problème de sa quadrature. La controverse était toujours d’actualité lorsque Torricelli mourut à Florence le 25 octobre 1647.
Evangelista Torricelli (1608-1647)
Né à Faenza, en Italie, Torricelli était un physicien et mathématicien italien qui a inventé le baromètre et dont les travaux en géométrie ont contribué au développement éventuel du calcul intégral. Inspiré par les écrits de Galilée, il écrivit un traité de mécanique, De Motu (« concernant le mouvement »), qui impressionna Galilée. Il a également développé des techniques pour produire des lentilles de télescope. L’expérience du baromètre utilisant du « vif-argent » remplissant un tube puis renversé dans une coupelle de mercure, réalisée au printemps 1644, rendit célèbre le nom de Torricelli. Le mérite des savants italiens a été, avant tout, d’admettre que la cause effective de la résistance présentée par la nature à la création du vide (dans le tube inversé au-dessus du mercure) était probablement due au poids de l’air.
https://www.britannica.com/biography/Evangelista-Torricelli
https://mathshistory.st-andrews.ac.uk/Biographies/Torricelli/
https://biography.yourdictionary.com/evangelista-torricelli