Famille d’immigrés italiens, César François CASSINI DE THURY (1714-1784) astronome et cartographe, auteur de la fameuse Carte de France. L.A.S., à « Monseigneur » ; 1 page et demie in-folio. Intéressante lettre au sujet de ses campagnes cartographiques et du financement de l’édition de ses cartes. Cassini présente son ouvrage qui « renferme le détail de toutes les opérations que jay faites en Allemagne par rapport a la géographie, et est un modèle de celui que je me propose d’exécuter en Italie ». 
César-François Cassini dit Cassini III ou Cassini de Thury est un astronome, cartographe et géodésien français né à Thury-sous-Clermont et second fils de Jacques Cassini dit Cassini II.
César-François Cassini entre à l’Académie des sciences en tant qu’adjoint astronome surnuméraire le 12 juillet 1735, année de ses 21 ans. Il devient adjoint astronome en 1741 puis pensionnaire astronome en 1745 et ce jusqu’à son décès en 1784. Cassini III étudie d’abord l’astronomie et la géométrie avant de se consacrer entièrement à la géodésie, science dans laquelle il excelle.
Cassini III utilisera cette méthode au service du royaume avec pour objectif de cartographier le pays entier. La carte de France dite « de Cassini » est la première entreprise cartographique d’envergure réalisée sur l’ensemble du territoire français à partir de levés originaux. A sa mort seulement une dizaine de feuilles manqueront afin d’avoir une carte complète de la France. Son fils Jean-Dominique Cassini dit Cassini IV terminera celles-ci et présentera une carte complète de la France comprenant 182 feuilles aux députés de l’Assemblée constituante en 1789.
C’est en 1771 que Cassini III obtient de la part de Louis XV le brevet de « Directeur Général de l’Observatoire ». Il fut aussi au cours de sa vie conseiller du roi, maître ordinaire de la Chambre des comptes, membre de la Royal Society de Londres ainsi que de l’Académie de Berlin.
Cartographe et astronome, il est membre de l’Académie des sciences à 22 ans et réalise la première carte de France qui offre la représentation la plus fidèle du pays et qui sera terminée par son fils. Également mathématicien, il définit la fonction donnant une courbe appelée “Cassinienne”.
François-César Cassini meurt à Paris, de la variole, le 4 septembre 1784.
César-François Cassini de Thury
Astronome et géodésien français (Cassini III), qui a poursuivi les travaux d’arpentage qu’il a commencé en assistant son père, Jacques Cassini (Cassini II), aboutissant à la première carte topographique de la France produite par des principes modernes. Son grand-père, Giovanni Domenico Cassini (Cassini I) a découvert quatre satellites de Saturne, une bande à la surface de la planète, et que son anneau était subdivisé. Cassini I fut le premier à assumer la direction effective (1671) du nouvel observatoire créé par l’Académie Royale des Sciences de Paris, que ses descendants continuèrent à leur tour. Cassini III fut le premier directeur officiel de l’observatoire lors de la création du poste par le roi en 1771. Son fils était Jean-Dominique Cassini
Famille Cassini
Plusieurs scientifiques descendant d’une même famille ont porté ce nom aux XVIIème, XVIIIème et XIXème siècles :
– Jean-Dominique Cassini dit Cassini I (1625-1712), astronome franco-italien
– Jacques Cassini dit Cassini II (1677-1756), astronome français, fils de Jean-Dominique – César-François Cassini dit Cassini III (1714-1784), astronome et cartographe français, fils de Jacques
– Jean-Dominique Cassini dit Cassini IV (1748-1845), astronome et cartographe français, fils de César-François – Alexandre Henri Gabriel de Cassini (1781-1832), botaniste français, fils de Jean-Dominique 